Práctica Profesional en Alimentación y
Nutrición Poblacional, es la unidad de aprendizaje del área de Formación Básica
Particular Obligatoria de la licenciatura en Nutrición, que le permite al nutriólogo
desarrollar conocimientos y habilidades para realizar acciones de prevención,
promoción, detección y atención temprana en el proceso alimentario-nutricio en
poblaciones y unidades de atención primaria en salud.
Actúa como nutriólogo de un programa de nutrición comunitaria con el apoyo y asesoría de su tutor en donde realizará mínimamente las siguientes acciones:
Diagnóstico,
planificación y gestión social de programas de nutrición comunitaria.
Asesoría y Orientación nutrimental individual a los casos con problemas alimentario-nutrimentales.
Educación alimentario-nutrimental de las familias y grupos de la comunidad.